Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Застекленные балконы с южной, восточной или западной стороны – идеальное место для выращивания перца. Но получить урожай этой достаточно прихотливой культуры не так просто. Для успешного результата важно знать нюансы агротехники перца и обеспечить растениям комфортный микроклимат.

Первый шаг – оборудование балкона

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Особых требований к размещению перца на балконе нет. Главное условие – чтобы растения получали большое количество естественного солнечного света, но при этом не обгорали и не попадали под порывы ветра и сквозняк. Можно разместить емкости с растениями на подоконнике, столах, табуретах.

Если вы хотите получить максимальный урожай и посадить большое количество кустиков, лучше соорудить ярусные полки или установить на балконе стеллажи. Главное условие – достаточная высота между плоскостями, чтобы все растения получали достаточно света.

Идеальный вариант – специальные балконные мини-парники, предназначенные для выращивания рассады. Они дополнительно комплектуются пленочным колпаком, для сохранения тепла. Это очень удобно в случае наступления похолодания или для раннего посева перца непосредственно на балконе.

Выбор сорта

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Многообразие выведенных селекционерами сортов сладкого и горького перца поражает воображение даже самого искушенного огородника. Хочется приобрести буквально все! Но для выращивания на балконе подойдут не все варианты.

Критерии выбора, подходящего для закрытых помещений сорта:

  • самоопыляемость;
  • компактность – высота не более 60 см;
  • теневыносливость.

  • детерминантность, то есть способность самостоятельно регулировать высоту и количество побегов;

Пользуясь этими характеристиками, вы можете подобрать подходящий вариант самостоятельно.

По отзывам овощеводов, хорошие результаты выращивания дают следующие сорта сладкого перца:

Карлик

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Штамбовый сорт со слабой ветвистостью и правильно формирующейся кроной. Высота – не более 40 см. Во время цветения этот сорт перца больше похож на красивое комнатное растение.

Акварель

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Компактный куст высотой около 40 см. Плоды алые, небольшого размера, кисло-сладкие. Срок созревания 110 – 112 дней.

Бэйби Йеллоу

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Раннеспелый сорт с высотой куста 30 – 35 см. Плоды желто-оранжевые, с нежной, очень сочной мякотью.

Винни Пух

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Высота кустиков этого сорта не более 30 см, но он весь усеян небольшими перчиками конической формы.

Подарок Молдовы

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Позднеспелый (120 – 140 дней) сорт с крупными, до 100 г весом, темно-красными плодами.

Среди острых сортов особой популярностью пользуются Рябинушка, Пиковая дама, Фейерверк, Бабье лето, Флинт, Салют. Кустики этого перца не только дадут множество плодов с пикантным вкусом, но и станут украшением вашего балкона, благодаря яркой окраске и оригинальной форме перчиков.

Мнение эксперта
Ковтун Игорь Дмитриевич
Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе
Перед покупкой семян определитесь, сладкий или горький перец вы будет выращивать на балконе. Совместить 2 вида в одном помещении не получится, поскольку культура склонна к перекрестному опылению. Случайное попадание пыльцы горького сорта на кусты со сладким видом приведет к порче вкуса последнего!

Требования к почве и емкостям для выращивания

Современные торговые сети предлагают огородникам разнообразные смеси для выращивания овощных и декоративно-цветочных культур. Поэтому подобрать субстрат для посадки перца не составить труда. Специализированные смеси содержать все необходимые компоненты.

Приобретая их, вы можете быть уверены, что ваши перчики окажутся в наиболее подходящей по консистенции почве и на первой стадии выращивания получат весь необходимый набор микро и макроэлементов для правильного развития.

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожаяНо если купить готовую почву нет возможности либо желания, можно приготовить смесь для посева семян самостоятельно из следующих компонентов:

  • дерновая или листовая почва – 2 части;
  • перегной – 1 часть;
  • крупный речной песок – 1 часть.

Не забудьте перед посевом провести обеззараживание грунта. Для этого прокалите его в духовке при температуре 200 градусов в течение 10 – 15 минут или прогрейте на паровой бане. Как вариант можно полить подготовленную смесь кипятком с добавлением марганцовки.

Уровень кислотности почвы для выращивания перца не должен превышать 6 – 7 единиц. Если вы берете землю с огорода, проверьте показатели и при необходимости проведите раскисление. Для этого на 5 кг почвы добавьте 1 стакан золы или 80 г доломитовой муки(извести-пушонки).

Для выращивания перца подойдут пластиковые или керамические горшки, рассадные ящики. Предварительный посев можно провести в торфяные стаканчики или таблетки, специальные кассеты.

Подращённые сеянцы высаживайте в отдельные емкости достаточно большого объема. Корневой системе необходимо место для развития. Но слишком большую посуду брать не стоит, поскольку не освоенный корнями объем грунта будет засаливаться. Оптимальный диаметр емкости для куста перца – 40 – 50 см.

Технология посева

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

После подготовки всех материалов можно приступать непосредственно к посеву. Это важный этап и от соблюдения всех требований во многом зависит окончательный результат получения урожая.

Как подготовить семена

Вегетационный период перца длительный, поэтому посев планируют уже на начало или середину февраля. Если дальнейшее выращивание предполагается на незастекленном балконе, посев целесообразно отложить до конца апреля.

Процесс подготовки семя состоит из следующих этапов:

  1. Обеззараживание в слабом, бледно-розовом растворе марганцовки 3 часа. По истечении этого времени все всплывшие семена можно выбросить, поскольку они не прорастут.
  2. Замачивание в стимуляторе роста. Циркон – 1 капля на 300 мл воды, Эпин – 1 капля на 100 мл воды. Время обработки 18 – 20 часов.
  3. Проращивание. Уложите семена во влажную ткань и накройте полиэтиленовым пакетом. Затем поместите в теплое место. Через 3 – 4 дня проверьте ход процесса. Если наклюнулись не все, оставьте семена в ткани еще на день.
  4. Закаливание. Поместите пророщенные семена в холодильник на 2 – 3 дня.

Порядок посева и уход за всходами

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

После предварительной подготовки семена можно помещать в подготовленную почву. Субстратом наполняют емкости, на дно которых уложен дренажный слой из керамзита или мелкой гальки.

Поверхность слегка утрамбуйте и увлажните. Затем распределите на ней семена на расстоянии 3 – 5 см друг от друга и присыпьте почвой на высоту 3 см. Емкость с посевами накройте пленкой или стеклом и поставьте в теплое, светлое место.

Мнение эксперта
Ковтун Игорь Дмитриевич
Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе
Не устанавливайте емкость под прямые лучи солнца: это приведет к перегреву семян. Они «сварятся» не взойдут.

Внимательно наблюдайте за посевами. Как только появятся первые ростки, снимите укрытие, чтобы сеянцы не вытянулись и не деформировались. Обеспечьте сеянцам большое количество света и комфортную температуру: днем – +23 – +25, ночью – + 15 – +18 градусов.

Уход за ростками состоит в поливах теплой водой. Для профилактики раз в 2 недели в воду для полива добавляйте несколько крупинок марганцовки.

Нужна ли пересадка

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Опытным огородникам хорошо известно, что корневая система перца очень чувствительна, поэтому травмирующие манипуляции по пересадке лучше не проводить. Для выращивания в открытом грунте семена желательно сразу помещать в отдельные емкости и при высадке сохранять земляной ком.

Но возделывание перца на балконе – это особый случай. В условиях ограниченного пространства центральному корню будет недостаточно места для роста вглубь. Поэтому необходимо стимулирование разрастания широкой коревой системы. Для этого всходы в фазе 3 – 4 настоящих листочков пикируют и в это время укорачивают центральный корневой стержень на 1/3 длины.

Пошагово процесс выглядит следующим образом:

  1. Почву в емкостях с сеянцами за сутки до процедуры обильно полейте теплой водой.
  2. Аккуратно выньте росток из почвы и отщипните кончик центрального корня.
  3. Поместите сеянец в углубление в грунте и поместите в него росток.
  4. Примните пальцами почву вокруг стебля и полейте почву.

Уход за рассадой

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Оставьте распикированную рассаду на 2 суток в комнатных условиях. Затем постепенно начните закаливать растения. Выносите их на балкон сначала на 20 -30 минут, постепенно время «прогулок» увеличивайте. Процесс закаливания должен занять 14 – 15 дней. Затем можно полностью переместить растения на постоянное место выращивания.

Как ухаживать за взрослыми растениями

Основной уход за перцем состоит из полива, подкормок и рыхления почвы. Иногда возникает необходимость защиты от болезней и вредителей.

Полив и подкормки

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожаяБолгарский перец требователен к влажности почвы. При недостатке воды плоды формируются медленно, а вкус их становится менее выраженным. Но чрезмерное увлажнение для него опасно. Периодичность полива – примерно раз в 2 дня.

Чтобы влага из почвы не испарялась слишком быстро, поверхность замульчируйте торфом, перегноем или мелко нарезанной соломой.

Наличие всех питательных веществ в почве – важное условие правильного роста перца и получения богатого урожая. Первую подпитку проведите через 2 недели после пикировки рассады. В дальнейшем подкормки проводите раз в 15 – 20 дней.

Чтобы не вызвать ожог корней, удобрение наливайте только во влажную почву, после предварительного полива.

Для подкормок можно использовать готовые специальные смеси или следующие составы:

Травяной настой

Крапива
Подорожник
Клевер

Для перца полезны настои крапивы, подорожника, клевера. На 1 л воды добавьте 2 – 3 горсти сырья. Смесь нагрейте до кипения и настаивайте до полного остывания. Полученный настой разведите в пропорции 1:3. Используйте это удобрение до начала формирования завязей.

Минеральные смеси

Суперфосфат
Мочевина
Калийная соль

На 1 л воды 10 г суперфосфата, 2 г калийной соли, 1 г мочевины. Используйте удобрение во время цветения и плодообразования.

Зольная вытяжка

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

На 1 л воды 2 ст. л. порошка.

Приобретая готовые удобрения, следите, чтобы в составе не было хлора. Переизбыток этого вещества вызовет развитие болезней у перца.

Требования к освещению

Перец – светолюбивая культура. Если солнечных лучей недостаточно, развитие и рост будут слишком медленными. Важно обеспечить растениям 12-ти часовой световой день. Если на улице пасмурная погода, на 2 – 5 часов в сутки включайте искусственную подсветку. Используйте для этих целей фито- или люминесцентные лампы.

Стимулирование завязывания плодов

Сорта для выращивания на балконе самоопыляемые и образуют завязь без посторонней помощи. Но чтобы получить большее количество плодов, слегка потряхивайте кустики во время цветения. Этот прием будет способствовать перемещению пыльцы с одного цветка на другой, и количество завязей увеличится.

Формирование куста

Выращивание перца на балконе: секреты и условия получения большого урожая

Правильный уход и комфортные условия выращивания стимулируют образование новых побегов. Но оставлять все выпущенные стебли нельзя. В условиях ограниченного пространства чрезмерная разветвленность приведет к снижению урожайности. Поэтому кусты формируют в 2 – 3 стеля. Все пасынки из пазух листьев нужно удалять.

В середине июля слабый побег прищипните над первой завязью. В середине августа отрежьте макушку у основного стебля. Это поможет вызреть всем сформировавшимся плодам.

Мнение эксперта
Ковтун Игорь Дмитриевич
Экспериментирует с выращиванием овощей на балконе
Первые 2 – 3 образовавшихся на кустике бутона нужно удалить. Если этого не сделать, куст продолжит формирование первых завязей и не будет выбрасывать новые цветы.

Защита от болезней и вредителей

При соблюдении правил ухода и обеспечении оптимального микроклимата перец на балконе редко болеет и практически не поражается вредителями. Но некоторые ошибки в уходе могут привести к снижению иммунитета растений и развитию некоторых недугов.

Возможные заболевания перца:

  • черная ножка;
  • альтернариоз;

  • серая и белая гниль;
  • фузариозное увядание.

А Вы уже пробовали выращивать перцы у себя на балконе?
Конечно!Хочу попробовать

С комнатных растений или из плохо обеззараженной почвы на кусты перца могут попасть насекомые вредители: тля, паутинный клещ, мучнистый червец. При появлении признаков заражения опрыскайте растения инсектицидами: Актеллик, Актара, Искра М, Фитоверм.

Сбор урожая

Сформировавшиеся перчики срывайте с кустов в фазе технической зрелости. Если держать плоды на ветках до полного дозревания, количество новых завязей уменьшится. Ведь куст будет тратить все силы на доведение крупных плодов до полной зрелости и остановит формирование новых завязей.

Никогда не отламывайте готовые плоды вручную: это может привести к травме стебля. Перец с куста срезайте острым ножом или ножницами.

Грамотный выбор сорта и соблюдение правил ухода поможет получить богатый урожай сладкого или горького перца на балконе.

Видео-советы по выращиванию перцев на балконе

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector